die erste kulturelle Tavolata im März 2022 war ein voller Erfolg!

Zusammen mit einem 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung kamen die Gäste in den Genuss poetischer und musikalischer Leckerbissen.

Menü

mit oder ohne Weinbegleitung

Menü:
Aperitivo mit Häppchen
Forelle lauwarm / Puntarelle / Kren
Kräuterschaumsüppchen / Saiblingstartar / Kresse
Kartoffeltaschen / Vinschger Almkäse / Trüffel
Kabeljau black cod / Ofenpaprika / Hollandaise
Kalbsbäckchen geschmort / Babygemüse / Kartoffel
Schokotörtchen lauwarm / Cassis-Sorbet

Weinbegleitung:
Arunda Brut & Arunda Rosé 38 km
- höchste Sektkellerei Europas auf 1200 m -
Weissburgunder L.A.W. 2021 km 0
Sauvignon Blanc Marzan Schloss Plars km 0,5
Zweigelt Schwarzwald Christian Troger km 10
Etna Rosso San Lorenzo Girolamo Russo km 1400
- von den Nordhängen des Ätna auf 700m -
Moscato Rosa Praepositus Neustift km 80

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Lene Morgenstern

16 & 17 & 18. März 2022 live bei uns im Rahmen der kulinarisch kulturellen tavolata

Lene Morgenstern ist Sprachkünstlerin.
Mit ihren Text-Performances ist sie bei ARTE aufgetreten, im SRF, im ZDF, sie war freie Mitarbeiterin bei RAI Südtirol und dann zwei Jahre lang beim Radio Deutschlandfunk Kultur. Sie hat auf der Buchmesse in Frankfurt gelesen und auf der Buchmesse in Leipzig.
Sie hat das Format Poetry Slam in Südtirol etabliert: Sie wurde zweimal Südtiroler Poetry Slam-Landesmeisterin sowie Philosophie-Slam-Meisterin in Zürich, Köln und Bienne. Sie hat Poetry Slam-Bühnen und Lesebühnen im Lande ideiert und gegründet, z.B. MundWerk in der Carambolage Bozen, sie organisiert und moderiert die Südtiroler Poetry Slam-Landesmeisterschaften, ist Vize-Vorsitzende der Südtiroler Autorinnen- und Autorenvereinigung und pflegt die lokale Slam-Szene.

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Manuel Randi Trio

16 & 17 & 18. März 2022 live bei uns im Rahmen der kulinarisch kulturellen tavolata

MANUEL RANDI “ MUSIK FOR THREE "
Manuel Randi ist ein brillanter Musiker, dessen Vielseitigkeit es ihm erlaubt, mit den anerkanntesten Tonkünstlern auf nationaler und internationaler Ebene zusammenzuarbeiten. Derzeit ist er Mitglied des ‘Herbert Pixner Projekt‘, mit dem er ganzjährig auf Tournee ist. Begleitet wird er für diese einmalige Gelegenheit im LAW von Marco Stagni (Kontrabass und E-Bass), Mario Punzi (Drums). Die drei Musiker sind musikalisch zusammen gewachsen, und schaffen einen echten Dialog aufzubauen, in dem die fünf Instrumente zu einer Einheit verschmelzen. Von ganz leisen Tönen bis zu feurigen Flamenco-Rhythmen und Rock-Fusion-Explosionen, es gibt kaum eine Stimmung, die sie nicht leidenschaftlich inszenieren.

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Öffnungszeiten

warme Küche

12°° - 14°° und 18°° - 21°°

Nachmittags

Kleinigkeiten

Dienstag

Ruhetag

Gasthaus „Leiter am Waal“ - Fam. Bauer GmbH
Mitterplars 26
I-39022 Algund

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