Ristorante a Lagundo
Una casa
con storia
Il nostro ristorante, situato sopra Lagundo, vanta una lunga storia. Già nel XIII secolo la casa venne menzionata per la prima volta – proprio nel periodo in cui fu costruito il Waal, che ancora oggi scorre direttamente sotto la nuova terrazza panoramica.
Quello che un tempo era un canale artificiale per l'irrigazione dei campi e dei prati, oggi è il famoso Sentiero delle acque di Lagundo. Un percorso escursionistico lungo circa sei chilometri, considerato uno dei più belli della zona di Merano, che passa proprio nei pressi del nostro ristorante.
con cuore e dedizione
Ospitalita di famiglia
Noi, la famiglia Bauer, gestiamo il nostro locale gourmet a Lagundo con grande passione, impegno e spirito di squadra – insieme a nostro figlio Thomas, alla sua compagna Marion e alla nostra nipotina Mia.
Nel 2019 abbiamo ristrutturato gran parte della casa e attualmente stiamo ampliando la struttura con tre appartamenti per le vacanze . Siamo una famiglia molto unita e gestiamo la struttura con grande dedizione personale.
Il meglio tra tradizione e modernità
Benessere in stile altoatesino
All'interno, le stube rustiche con i loro raffinati rivestimenti in legno, raccontano la vita contadina di un tempo e creano un' atmosfera calda e accogliente. I nuovi ambienti luminosi aggiungono un tocco moderno e portano leggerezza alla struttura, ispirati dalla natura circostante. All'esterno, la terrazza panoramica soleggiata con pergola naturale si apre in un luogo ideale per sostare e rilassarsi. Qui, sopra i tetti della città termale di Merano nasce una perfetta sintesi tra tradizione, modernità e natura.
Il nostro ristorante Leiter am Waal, situato sul sentiero delle acque, e´ un luogo davvero suggestivo per momenti di piacere. L'indirizzo ideale per occasioni speciali a Merano: feste familiari, compleanni, cene di natalizie o di business in un'atmosfera tradizionale e accogliente per grandi e piccoli.
tradizione alpina, anima mediterranea
Sapori tra nord e sud
Cotoletta alla viennese con patate dorate, Schlutzkrapfen al burro nocciola, canederli e gnocchetti in tutte le varianti, insieme a ricchi taglieri di speck e formaggi– sapori autentici che raccontano la tradizione altoatesina.
Nel nostro ristorante con terrazza panoramica vicino a Merano questi classici vengono reinterpretati con eleganza in chiave moderna, valorizzando ingredienti regionali,stagionalitá e leggerezza mediterranea.
Passione che si gusta
La nostra
cantina
La passione di Thomas per i vini pregiati caratterizza l’esperienza culinaria che vi attende.
Con grande cura nasce così una carta dei vini straordinaria e variegata, che appassiona sia gli intenditori che i curiosi. Scoprite la nostra selezione nella nuova cantina, dove vini pregiati si incontrano con storie avvincenti e momenti di puro piacere.
Circondato
Come raggiungerci
Arrivo nel nostro piccolo paradiso
Il Leiter am Waal a Lagundo è facilmente raggiungibile in auto, sia passando per il paese sia dalla zona della Tel. A Plars di mezzo ci sono alcune possibilità di parcheggio a vostra disposizione, ulteriori posti auto si trovano sulla Tel o a circa 50 metri dalla nostra struttura. Molto piacevole è l'arrivo a piedi – una breve passeggiata che regala splendide viste sulla Val d’Adige.
Anche il vostro amico a quattro zampe è il benvenuto nei nuovi ambienti e sulla nostra terrazza panoramica. Solo nelle strette stube storiche non ´é permessa l'entrata ai cani.
a piedi
Dalla Tel
Dal parcheggio della Tel in circa 20 minuti ci raggiungi lungo il sentiero delle acque accompagnato da splendide viste panoramiche lungo il percorso.
Da Merano
Sul sentiero Tappeiner nella città termale si arriva fino a Quarazze, da lì il Waalweg di Lagundo prosegue verso il nostro ristorante. Da Quarazze il tempo di cammino è di circa 1,5 ore.
Da Tirolo
Passando per il Castello di Tirolo e San Pietro si arriva al sentiero delle acque di Lagundo, che da lì ci raggiungete in circa un' ora.
Esperienza culinaria da regalare
Buoni regalo
Momenti speciali che regalano gioia. Ordinate un buono per il nostro ristorante Leiter am Waal a Lagundo e fate un regalo ai vostri cari con un' esperienza per tutti i sensi.